鮭番屋【ﾏﾙｱ阿部商店直売店】 / 秋鮭(新巻)

重要なお知らせ

2023年1月15日　店頭にて地域クーポン［HOKKAIDO LOVE！割］(電子･紙) ご利用できます　/　2023年1月5日　毎週水曜日は定休日です　/　2020年1月6日　【必須】[購入ガイド] は必ずお読みください。ご注文はご了承を頂いたとさせて頂きます。

2023年1月15日　店頭にて地域クーポン［HOKKAIDO LOVE！割］(電子･紙) ご利用できます
2023年1月5日　毎週水曜日は定休日です
2020年1月6日　【必須】[購入ガイド] は必ずお読みください。ご注文はご了承を頂いたとさせて頂きます。

商品詳細

原材料	鮭(北海道)、食塩
加工地	釧路
内容量	1尾
保存方法・賞味期限	冷凍(-18℃以下) 約90日
注意事項	・表示は内臓とエラを除去(セミドレス)した重量です。・「切身ご要望」の場合は「ヒレ」等を切り捨てるため5%ほど目減りします。・「切身ご要望」の場合は解凍しての発送になります。「冷凍便」でお届けしますがお届状態が緩い場合がございますが品質には問題ありません。

日本の秋鮭は欧米で大人気!

天然でヘルシーなのがその理由。料理の具材としても使いやすいからね。日本の人にももっとたくさん食べてもらいたいよ!

冷凍便オススメ新物

秋鮭(新巻)

〔北海道東部沿岸〕
塩加減：中甘塩

2.4kg　　　3,200円
2.6kg　　　3,600円［完売］
2.8kg　　　4,000円［完売］
3.0kg　　　4,400円［完売］
3.2kg　　　4,800円［完売］
3.4kg　　　5,200円［完売］
3.6kg　　　5,600円［完売］
3.8kg　　　6,000円［完売］

新巻鮭と言えば!
秋を代表する味覚で「秋味」とも呼ばれます。
釧路をはじめ道東は天然鮭の宝庫。
北海道で生まれ海で育ち母なる川に帰ってきます。
秋鮭漁は川に遡上する前の元気な鮭を定置網で大切に獲ります。

秋鮭の魅力は北海道生まれの素朴な味。
養殖の鮭のような濃い脂はありませんが、とてもヘルシーで臭みがなくサッパリしています。
焼いて召し上がる他にバター焼き、ムニエル、シチューやスパゲティーの具材として、またチャンチャン焼きや鍋など、とても使いやすいです。

塩鮭は単に塩味を施しただけでなく、塩蔵することにより熟成され、旨味成分が増し美味しく召し上がっていただけます。
先人の知恵に感謝です!

※ 真空パック及びラップ掛けなどのご要望はお受けできませんのでご了承願います。

原材料	鮭(北海道)、食塩
加工地	釧路
内容量	1尾
保存方法・賞味期限	冷凍(-18℃以下) 約90日
注意事項	・表示は内臓とエラを除去(セミドレス)した重量です。・「切身ご要望」の場合は「ヒレ」等を切り捨てるため5%ほど目減りします。・「切身ご要望」の場合は解凍しての発送になります。「冷凍便」でお届けしますがお届状態が緩い場合がございますが品質には問題ありません。