| 原材料 | 鮭の卵(北海道)、食塩 |
|---|---|
| 加工地 | 釧路 |
| 内容量・ 価格 |
300g [2021年製造] 500g [2022年製造] 1kg [2022年製造] |
| 保存方法・ 賞味期限 |
冷凍(-18℃以下) [推奨]家庭用冷凍庫で保管の場合は約90日間 |
| 注意事項 |
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塩いくら
「農林水産大臣賞 受賞」 ㋐阿部商店の自信作!
北海道認証 商品 (北海道水産物検査協会 認証第0211010008)
プロの料理人が指定するトップブランド
鮮度抜群のいくらを塩のみで漬け込んだ逸品。
もっちりした食感ながら皮が薄くとろけるような味わい。
絶妙な塩加減が卵の旨味と相まって最高の味を引き出してます。
商品の姿は塩いくらを白い布で包み木箱に納めた上品な造りになっています。
誤魔化しが効かない味、まさに職人技
醤油漬と違い、塩いくらは卵の鮮度感や製品造りの良し悪しがストレートに味に出ます。
卵の完熟度や鮮度はもちろん、日々変わる環境条件をも捉えた熟練した職人の技と勘が必要とされます。
そのようなデリケートな製品造りにおいて、塩いくらメーカーとして ㋐阿部商店 は何十年もトップブランドの座を守り、卸業者をはじめ、たくさんの寿司職人や料亭の料理長などからもご利用をいただいています。
北海道認証 商品 (北海道水産物検査協会 認証第0211010008)
プロの料理人が指定するトップブランド
鮮度抜群のいくらを塩のみで漬け込んだ逸品。
もっちりした食感ながら皮が薄くとろけるような味わい。
絶妙な塩加減が卵の旨味と相まって最高の味を引き出してます。
商品の姿は塩いくらを白い布で包み木箱に納めた上品な造りになっています。
誤魔化しが効かない味、まさに職人技
醤油漬と違い、塩いくらは卵の鮮度感や製品造りの良し悪しがストレートに味に出ます。
卵の完熟度や鮮度はもちろん、日々変わる環境条件をも捉えた熟練した職人の技と勘が必要とされます。
そのようなデリケートな製品造りにおいて、塩いくらメーカーとして ㋐阿部商店 は何十年もトップブランドの座を守り、卸業者をはじめ、たくさんの寿司職人や料亭の料理長などからもご利用をいただいています。
| 原材料 | 鮭の卵(北海道)、食塩 |
|---|---|
| 加工地 | 釧路 |
| 内容量・ 価格 |
300g [2021年製造] 500g [2022年製造] 1kg [2022年製造] |
| 保存方法・ 賞味期限 |
冷凍(-18℃以下) [推奨]家庭用冷凍庫で保管の場合は約90日間 |
| 注意事項 |
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自慢の商品!
㋐阿部の自慢の商品だよ。
㋐の塩いくらでなきゃダメと言う寿司屋や料理屋もたくさんいるんだから。
醤油漬いくらもいいけど、シンプルな塩味は最高だね。
アツアツのご飯の上に塩いくらをたっぷり贅沢にのせ食べるときは幸せな気分になっちゃうね。
醤油を少し馴染ませても旨いし、大根おろしと和えても旨いし、あとはスパゲッティーに手巻き寿司、サンドウィッチやカナッペとか。オードブルに添えると彩も綺麗だね。
￥5,000 ～ ￥14,900
税込
商品コード： 1003 ～ 1010
送料について
商品の特性上により同梱が不可能な場合や、重量・商品数が多く配送業者の規格上により個口が増える場合には、別途送料をご請求させて頂く場合がございます。
※2023年6月1日（木）受付分より、荷物の送り状に記載された住所以外にお届け先を変更（転送）する場合、変更前のお届け先から変更後のお届け先までの運賃（定価・着払い）が発生します。贈答品などの場合でも、お届け先で費用が発生してしまいますので、送り先の住所に誤りがないようご入力・ご確認お願いいたします。
詳しくは以下ヤマト運輸様サイトをご確認ください。
https://www.yamato-hd.co.jp/important/info_230417_2.html
| 北海道 | 東北・関東・信越・北陸・中部 | 関西・中国・四国・九州 | 沖縄 |
|---|---|---|---|
| 900円 | 1,480円 | 1,880円 | 4,000円 |
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Pick up
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営業日カレンダー
：店休日 ：本日 
：シャケの日
：シャケの日
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自慢の商品!
㋐阿部の自慢の商品だよ。 ㋐の塩いくらでなきゃダメと言う寿司屋や料理屋もたくさんいるんだから。
醤油漬いくらもいいけど、シンプルな塩味は最高だね。
アツアツのご飯の上に塩いくらをたっぷり贅沢にのせ食べるときは幸せな気分になっちゃうね。 醤油を少し馴染ませても旨いし、大根おろしと和えても旨いし、あとはスパゲッティーに手巻き寿司、サンドウィッチやカナッペとか。オードブルに添えると彩も綺麗だね。